晚上会议组织去Easley Winery，一个位于Indy downtown的家庭酒厂，从别的地方买葡萄自己造酒。也没顾上照相，一直坐在酒吧尝各种葡萄酒。澄清了几个问题：葡萄酒不是越贵越好，找到适合的口味才行；甜葡萄酒的糖都是后加的，所以当觉得葡萄酒太干时，适量加入蔗糖就可；标的年份是指葡萄收获的年份，但对味道影响其实很细微，葡萄产地和种类、酵母种类等因素对口味都重要的多，所以不用只找Napa2005年的葡萄酒买。
个人觉得他们家的Chardonnay Reserve和Cabernet Sauvignon Reserve不错。他们家的Reserve是用橡木桶储藏的，每个桶$700多只能用三次，所以Reserve的酒比较贵。还有一种Reserve是Zinfandel，不过个人不喜欢Zinfandel的果味。Chardonnay Reserve口味非常rich，饱满，通常喝麦味啤酒才会有的醇厚感。Cabernet Sauvignon Reserve比较干，味道很丰富，余味非常强。他们家的甜酒也很有特色。有蓝莓酒，100%蓝莓酿造，不是调味的。有蜂蜜酒，也是完全用蜂蜜发酵酿造，很适口。还有Reggae系列，很甜，有的喝起来就像果汁一样。
喝得醺醺然回来，不敢开车回宾馆，就在downtown乱转。好在downtown还算是安全。
这是开会的地方，原来的union station，号称是美国第一个union station。当年爱迪生在这里做电报员，因为不务正业被炒掉了。
州府。
运河步道。当年运河没搞成，只好做成城市景观。右手边是州立博物馆。
左手边的建筑好像是印第安纳名人堂。
一直走到白河White River。周围没人了，自拍一张。
州博好像有林肯事迹展，广告上说认识一个你从未知道的林肯云云。。。
夜景真不错~你得是啥相机来的？~话说加拿大的冰酒应该不是加糖的吧？但是巨甜…….PS：这是巡回会议么？真好……
我想留 悄悄话’:{
Fuji S5 Pro。冰酒是因为原汁含糖量太高，所以糖分不能被完全发酵掉。会议不巡回，巡回靠自己。
真幸福呀。。。温哥华的夏天还没来呢…..依旧阴雨连绵….